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Association des cultures

jeudi 18 mars 2010, par Stéphanie Nguyen

Dans un jardin, il ne faut pas mélanger certaines plantes les unes aux autres. Plantées à proximité, certaines cultures se protègent mutuellement des maladies et parasites.
De plus, les légumes du jardin ont chacun leurs besoins nutritifs et leurs propres modes de végétation. Vous pouvez, en les associant les uns aux autres, engendrer des influences favorables ou au contraire néfastes.

L’association des plantes :

Ne pas associer : :-(
- Carotte et fenouil
- Tomate et pomme de terre, chou et fenouil
- Pomme de terre et concombre ou courge
- Oignon, ail, échalote avec légumineuse (fève, pois, haricot)
- Chou-fleur et fraise
- Tournesol et pomme de terre

Associer : :-))
- Tomate avec ail, carotte, oignon, ciboulette, persil, asperge, basilic
- Carotte avec pois, haricot, laitue, ciboulette, radis sauge, romarin, oignon
- Asperge et persil
- Betterave et oignon
- Pomme de terre et oignon
- Pomme de terre et haricot
- Oignon et laitue
- Radis et courge, haricot
- Chou et thym, céleri, pomme de terre , sauge et oignon
- Mais et tournesol, haricot

trucs du jardinier : :-P

Des carottes mais encore de la ciboulette , du persil ou du basilic sont de forts répulsifs des mouches et moustiques. Il s’associe parfaitement avec les tomates, asperges, poivrons, piments et aubergines.

Antoine et Thibaut